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“云智慧”助力金健米业产质提升

  • 俗话说:“民以食为天”,湖南因为水产、稻谷等物产丰富,素有“鱼米之乡”的美称,金健米业股份有限公司就坐落在这里。


    金健米业股份有限公司以粮油食品精深加工为主,是我国粮食系统的第一家上市公司。为了更好地满足人们对生活水平的追求,生产更优质的粮食,同时提升企业的生产效益,金健米业开始尝试“互联网+粮食加工”新模式,决定对生产大米加工线进行改造升级。


    2019年8月,金健米业和华为常德工业互联网创新中心达成合作,基于华为工业互联网平台Fusionplant,金健米业对生产大米加工线进行了一次优化升级。升级后的系统不仅能实时采集生产线40多台加工设备运行数据、工艺数据、故障数据等,更实现从大米的砻谷、黏米、抛光、色选、包装的全流程可视,可控以及智能优化,并通过人工智能、大数据等前沿技术,让大米生产更加“聪明”。


    对于这次生产线的改造,在金健米业生产间工作的领班说:“以前生产不同的大米品种,需要依靠有经验的工人手动去调整加工参数,新人无法操作。现在改造后,机器能自动调整最优加工参数。并且,以前包装线工人每班需要28人,现在你看,只需要14人就足够了,包装损失也大大减少,产能大幅提升,这次生产线的改造实在太值当了!”


    如今的金健米业已经成为华为工业互联网示范企业,有了互联网这双翅膀,加上人工智能、云计算、大数据等技术的加持,“洞庭湖的米香”将飘出国内,远达海外。未来,在云、AI、5G下,华为将携手更多朋友们,加快实现传统行业的智能化升级。

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金健米业工厂

生产控制室

金健米业大米