华为云计算 云知识 伯俊轻餐饮业务中台-

伯俊轻餐饮业务中台-

汉堡王
客户背景:汉堡王是全球大型连锁快餐企业,在全球100多个国家及地区经营着超过17000家门店。2018年12月,世界品牌实验室独家编制的2018年度(第十五届)《世界品牌500强》排行榜在美国纽约揭晓,汉堡王排名第194。 中台价值:伯俊餐饮中台为汉堡王项目采用企业级中台架构,并导入成熟业务应用,为汉堡王提供新零售商业化共享业务中心;通过能力共享中心,服务前端全渠道所有业务系统,如 小程序 、点餐屏、POS、第三方外卖平台,满足汉堡王对2C端业务进行“场”、“人”、“货”进行资源重组的需求。 运行效率:汉堡王门店使用本餐饮中台接入80万的会员体量,高峰处理日单量达到5000单。
七分甜
客户背景:七分甜,总部位于苏州,隶属于苏州七分甜餐饮管理有限公司。主打芒果系列饮品,杨枝甘露。7分甜已在上海、江苏、浙江、安徽、山东、广东、湖北、 陕西、河北、黑龙江、江西、洛杉矶等,开设超过1000家门店,2021年年底全国门店预计突破1600家。 中台价值:七分甜新餐饮业务中台项目采用企业级中台架构,导入成熟业务应用,为七分甜提供新零售商业化共享业务中心;通过能力共享中心服务前端全渠道业务系统,如小程序、门店POS、第三方外卖平台、第三方卡券平台,满足七分甜对2C端“人”、“货”、“场”的资源重组升级。 运行效率:使用门店1000家左右,日均单量20万左右。
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